Kartupeļi ar cūkgaļas kakla karbonādi

Sastāvdaļas:

• 1 kg kartupelis
• 700 g cūkgaļas kakla karbonādes
• 1 sarkana paprika
• 1 sīpols
• 2 daiviņa/s ķiploks
• 1 tējk. kūpināta paprika
• 2-3 tējk. kaltētu baraviku pulvera
• 3 ēd. k. majonēze
• pēc garšas sāls
• pēc garšas pipari

Pagatavošana:

1. Sagriež gaļu nelielos kubiņos. Pievieno kūpinātas paprikas pulveri, sagrieztu papriku, sīpolu, sāli, piparus, sēnes vai kaltētu baraviku pulveri (var aizstāt ar 250 g svaigu baraviku un citu sēņu), sasmalcinātu ķiploku, majonēzi. Visu labi samaisa un atstāj apmēram stundu iemarinēties.
2. Kad gaļa ar dārzeņiem iemarinējās, pievieno kartupeļus un labi izmaisa.
3. Liek kartupeļus ar gaļu cepammaisā un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 1 stundu 200°C